La sierra Mariola alberga más variedad de especies de flora que algunos países europeos enteros. Un singular espacio que abarca 7 municipios de las comarcas del Comtat la Vall de Albaida y el Alcoià, donde se han identificado 1.215 especies vegetales según un estudio detallado por el botánico y doctor en Biología Lluís Serra, dentro de las , celebradas en Muro. Una oportunidad para reunir todo tipo de conocimientos científicos y experiencias de trabajo sostenibles relacionadas con la tierra y el territorio.

Valor botánico internacional

En toda Alemania se han localizado 1.500 especies vegetales y en el Mediterráneo crecen 25.000, de las cuales la mitad sólo viven en el área mediterránea. Son algunos de las datos que acompañaron la completa exposición de Lluís Serra sobre la valiosa flora de Mariola. La importancia internacional del paraje empieza a crecer, como ocurre en otros casos, cuando alguien de fuera pone en valor el lugar. En el siglo XVII visitó Mariola uno de los más importantes botánicos del momento, el francés Joseph Pitton de Tournefort, el primero en aclarar el concepto de "género" aplicado a las plantas. A partir de ese momento Mariola se sitúa en el mapa botánico internacional y todos los investigadores transmiten la importancia del lugar.

La razón de esta gran variedad de flora está en la diversidad de ambientes que se reúnen desde el matorral, a las sucesiones del bosque. Entre las numerosas especies Lluís Serra destaca la emblemática salvia de Mariola (Salvia Blancoana Subs. Mariolensis), una planta endémica que en todo el planeta sólo crece en el norte de Alicante y sur de Valencia. Sus propiedades digestivas y relajantes son bien conocidas por los habitantes de los alrededores. Esta zona del Mediterráneo donde está localizada Mariola, es uno de los llamados "hotspot", o punto caliente del planeta por su biodiversidad. Todo debido al varido número de especies vegetales que alberga.

En las Jornadas para la Sostenilitat también se ha hablado de vino, dentro de una propuesta sosteniblemente creativa. , del que hemos hablado en SamarucDigital en es una iniciativa del Celller de la Muntanya para recuperar antiguos bancales abandonados y volverlos a dedicar a la producción de vino, recuperando variedades de uva que ya estaban presentes en estas tierras antiguamente, y habían quedado en desuso. Pero además de una iniciativa comercial y ambientalmente sostenible, Microvinyes quiere funcionar como un sello de tipo ético para defender un modelo empresarial vinculado al territorio y al mundo rural, que hasta comparte beneficios para promover la economía del bien común.

Proyectos como el de Microvinyes basan su funcionamiento en la recogida de información que sólo la sabiduría popular conserva en la memoria, para reconstruir un paisaje que ha quedado abandonado a causa del despoblamiento rural.

De las costumbres del pasado sabe mucho Lluís Ferrándiz, conocido como "Lluís de les Hortes" porque nació hace 93 años en el maset de les Hortes, cerca del pueblo de Planes. Él recuerda cómo la vida hace ya un tiempo estaba apegada a la tierra y al bancal. Entre los cultivos habituales para vivir del campo se plantaba también uva para tener un poco de vino en casa. Giró, garnacha, malvasía o monastrell son algunas de las variedades de uva que "Lluís de les Hortes" explica que desde antiguo se ha cultivado en estas tierras, y que él mismo se encargaba de convertir en vino con sus propias manos y, las primeres veces, también con sus pies, a la manera tradicional.

SamarucDigital en Muro

Recuperar la memoria de la montaña y mostrar su presente con iniciativas como las Jornadas para la Sostenibilidad, es el objetivo de SamarucDigital, que también se presentó en el programa de las jornadas. El director de contenidos, Fèlix Tena, destacó la intención de este portal transmedia por compartir con el público un viaje constante a través del territorio valenciano pero sin olvidar el resto del mundo, dentro de una visión local con perspectiva global. El director y productor, Álvaro Olavarría, destacó la audiencia creciente de SamarucDigital en una forma nueva y diferente de disponer al alcance del público información relacionada con el medio ambiente, con un presencia prioritaria de los formatos audiovisuales.

Y mucho más ...

Y además de lo que hemos contado aquí ha habido mucho más... experiencias de custodia del territorio, anillamiento de aves, una conferencia sobre cambio climático en el Mediterráneo, cursos de cocina tradicional, rutas etnobotánicas o la proyección del documental , sólo una muestra del extenso programa de actos de la XII edición de las Jornadas para la Sostenibilidad. El apasionado concejal de Medio Ambiente de Muro, Elicerio Pérez, ha impulsado y ampliado la agenda de las jornadas de este año con decisión y esfuerzo. Este ingeniero de montes estudia actualmente la regeneración post-incendio de las zonas forestales dentro del Su intención es conseguir que los investigadores salgan de los laboratorios para transmitir a la sociedad sus conocimiento de una manera clara y didáctica. Un objetivo que las jornadas combinan con propuestas más lúdicas y tradicionales.