La Agencia Valenciana de Turismo en colaboración con la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana acaban de organizar en Dénia (Alicante) la I Jornada Pesca Turismo de la Comunidad Valenciana. El objetivo final es conjugar la pesca profesional con el turismo. El nuevo producto turístico bautizado como Pescaturismo permitirá disfrutar de la experiencia de salir a trabajar con los pescadores. Madrugar con ellos, ayudarles a tirar y recoger las redes, compartir el rancho de pescado, descargar las capturas, acompañarlos a la subasta y poder comprar algunas especies pescadas mar adentro. Al mismo tiempo la estrategia de desarrollo de este producto también prevé el acceso de los turistas a los muelles pesqueros donde se amarran las barcas, se arreglan las redes y se subasta el pescado. Pescaturismo incorpora la firma de convenios entre cofradías y restaurantes para que los turistas puedan preparar con los cocineros el pescado capturado con los pescadores y más tarde degustarlo en un heterogéneo almuerzo o cena.

CDT de Dénia

Turistas que hacen ciencia

Los turistas podrán embarcarse en alguna de las diferentes modalidades de pesca que se practican en el Mediterráneo de la Comunidad Valenciana: arrastre, cerco, palangre de superficie, palangre de fondo, trasmallo, cadufos ... El proyecto pescaturismo también incluye un interesante vertiente científica. Aquellos turistas que lo deseen podrán colaborar con la Consejería de Medio Ambiente en la recogida de datos sobre avistamientos de cetáceos y aves acuáticas. A la hora de embarcarse los interesados recibirán unas fichas con información básica sobre las especies que pueden ser avistadas. Ellos deberán apuntar la especie observada y la localización con la ayuda de los pescadores. Los datos serán validados y se incorporarán a la base de datos de biodiversidad de la Comunidad Valenciana.