Podcast À Punt media

La FAO define la agroecología como una “disciplina científica, un conjunto de prácticas y un movimiento social” que “estudia como los diferentes componentes del agroecosistema interactúan” en prácticas “agrícolas sostenibles que optimizan y estabilizan la producción” y que conducen a la “justicia social, nutre la identidad y la cultura, y refuerza la viabilidad económica de las zonas rurales”. España es el país de la Unión Europea con más hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica y somos uno de los que menos productos ecológicos consumimos. Producción ecológica significa producir sin ningún tipo de sustancia química? Qué son los beneficios ambientales de la producción de alimentos con este sistema agrícola? Cuales son las dificultades para implantarlo? Sería posible y deseable una producción alimentaria 100% ecológica? Habría algún conflicto con la seguridad y sanidad alimentaria? Y con el precio? Podríamos pagar alimentos creados de una manera más sostenible?

Entrevista con Lola Raigón

Hablamos con Mª Dolores Raigón, Doctora en Ingeniería Agrónoma por la Universitat Politècnica de València (UPV), Catedrática de Escuela Universitaria del área de Edafología y Química Agrícola. Autora de varios sobre libros y artículos sobre los alimentos ecológicos y de origen vegetal, Raigón es presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE). Hablamos con ella para conocer el estado actual de la agroecología en la Comunidad Valenciana y el mundo y para saber qué cuales son sus ventajas y sus límites.

Foto de Lola Raigón

Entrevista con Josep Roselló

Ingeniero Técnico Agrícola y Licenciado en Ciencias Ambientales. Estación Experimental Agraria de Carcaixent. Generalitat Valenciana. Roselló trabaja actualmente en la Estación Experimental Agraria de Carcaixent y tiene una amplia experiencia en la experimentación en agricultura ecológica y en la formación de técnicos. Hablamos con él para conocer ningún donde van las investigaciones que se realizan en este campo de estudios. 

Foto de Josep Roselló

Tertulia con Lola Raigón y Josep Roselló.

En el tiempo de la tertulia analizaremos la viabilidad de la agroecología y reflexionaremos sobre cuál será el futuro de este tipo de producción agrícola y cuales son los retos a los que nos enfrentamos para generar alimentos de manera segura y sostenible. Podrán convivir en algún momento la bioingenieria y la agroecología? La agricultura ecológica puede plantear problemas para la salud humana, animal o vegetal?

Tweet sonoro

Ferran Dalmau nos traerá como cada semana el ‘tweet sonoro’, donde plantea datos y reflexiones sobre el tema del programa en 60 segundos. 

Sonido de la naturaleza

El sonido de la naturaleza nos acercará el medio ambiente a las olas de Àpunt con sonidos de animales o espacios naturales. Qué escucharemos hoy en Samarucdigital?